以前投稿したレンジで『カレー豚そぼろ』を活用したレシピを５品まとめてみました♪
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①キャベツ和え
キャベツを適当な大きさに切り、耐熱容器にそぼろと合わせ、ふんわりラップをしてキャベツがしんなりするまでレンジで加熱したら完成です。キャベツの他にもスナップエンドウ・ピーマンもオススメです♪
➁うどん
＼詳しいレシピ／
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③卵あんかけごはん
＼詳しいレシピ／
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④ズッキーニと豆乳スープ
スパイシーなカレー豚そぼろと、まろやかな豆乳の相性が良い一品です♪
ズッキーニ1/3本を1ｃｍくらいの角切りにします。鍋に切ったズッキーニ、カレーそぼろ全量の1/5～1/4程度、豆乳200ｍｌ～お好み量を入れて加熱します。ズッキーニに火が通ったら完成です。
⑤チーズトースト
食パンにマヨネーズを薄く塗り、カレーそぼろをお好み量とピーマンやブロッコリーなど、好きな野菜とチーズをトッピングしてトースターで焼いたら完成です♪朝食にオススメです( *´艸｀)
どなたかのお料理のお役にたてたら幸いです。