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【頑張りすぎないお家ごはん】 野菜たっぷり♪やさしい味付け~どうぞごゆっくり~

セロリと人参とツナのハニーマリネ

今回は『セロリと人参とツナのハニーマリネ』のレシピを投稿いたします♪

爽やかな味わいで、しっかり冷やして食べるととっても美味しいです♪

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材料

・セロリ 1本
・人参 1/3本
・ノンオイルツナ 60g
・塩 小さじ1/2
・はちみつ 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1
・酢 大さじ1
・塩(最後の味調整) 少々

作り方

①セロリは軸の部分をピーラーで薄くすじをむき、0.5mm幅程度の斜め切りにする。人参は千切りにする。塩小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせて20分程度置いておく。
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②セロリの葉はざく切りにしておく。
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③20分ほど経つと①がこんな感じで水分が出てくるので↓しっかりしぼる。
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④全ての材料をよく混ぜ、最後に塩で味を整えたら完成。
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どなたかのお料理のお役にたてたら幸いです。

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