今回は『セロリと人参とツナのハニーマリネ』のレシピを投稿いたします♪
爽やかな味わいで、しっかり冷やして食べるととっても美味しいです♪
材料
・セロリ １本
・人参 1/3本
・ノンオイルツナ 60ｇ
・塩 小さじ1/2
・はちみつ 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ１
・酢 大さじ１
・塩(最後の味調整) 少々
作り方
①セロリは軸の部分をピーラーで薄くすじをむき、0.5ｍｍ幅程度の斜め切りにする。人参は千切りにする。塩小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせて20分程度置いておく。
②セロリの葉はざく切りにしておく。
③20分ほど経つと①がこんな感じで水分が出てくるので↓しっかりしぼる。
④全ての材料をよく混ぜ、最後に塩で味を整えたら完成。
どなたかのお料理のお役にたてたら幸いです。