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【頑張りすぎないお家ごはん】 野菜たっぷり♪やさしい味付け~どうぞごゆっくり~

大根・ハム・ブロッコリースプラウトの粒マスタードマリネ

今回は【大根・ハム・ブロッコリースプラウトの粒マスタードマリネ】のレシピを投稿いたします!
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(2020/02/10レシピに追記)

ポイント

◆切って和えるだけの簡単レシピです。
◆大根は細めに切ると塩との馴染みが良いです。
◆大根の分量は皮をむいた後の量です。
◆大根の水分はしっかりとしぼって下さい

材料

・大根 正味~300g
・ロースハム 4枚
・ブロッコリースプラウト1/2パック
・粒マスタード 小さじ1と1/2
・粗塩 2g
・白ワインビネガー 大さじ1と1/2
・オリーブオイル 大さじ1
・きび砂糖(上白糖でも) 小さじ1/2

作り方

①大根を細切りにして塩をもみ込み、しんなりするまで置いておきます。(約7~8分程度)
➁水気をギュッとしっかりとしぼります。
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③ハム細切り・ブロッコリースプラウトも切っておきます。
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④すべての材料を混ぜ合わせたら完成です。

このレシピを活用した1コンロ30分作り置きはコチラ
kabo06.hatenablog.com



よろしければお試しくださいね。


どなたかのお料理のお役にたてたら幸いです。


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