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【頑張りすぎないお家ごはん】 野菜たっぷり♪やさしい味付け~どうぞごゆっくり~

レンジキャベツの中華風和え

今回は
レンジキャベツの中華風和え
のレシピを投稿いたします!
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2020.02.11レシピ追記

ポイント

◆鶏ガラだしは商品によって塩分濃度が異なるため、塩を入れる前に一度味を確かめ、薄く感じるようであれば塩を足して調整してください。
レンジ後のキャベツの水気はしっかりと切ってください。
◆唐辛子の輪切りはお好みの辛さに量を調整してください。
◆冷蔵庫で冷やしたほうが美味しいです。

材料

・キャベツ 小1/4玉(今回は正味240gでした)
・鶏ガラだし 小1/2
・醤油 大さじ1
・穀物酢 大さじ1/2
・(塩 小さじ1/6程度)

最後に味付け調整
・きび砂糖 小さじ1/2
・唐辛子輪切り お好みの辛さで
・黒炒りゴマ 適量

作り方

①キャベツを1cm幅くらいの細切りにする。
※ほぐしておいてください。
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②キャベツを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600Wレンジで3分加熱する。
※もし倍量で作る場合は、ふんわりラップ600W2分⇒少しかき混ぜてふんわりラップ再度600W2分加熱してください。
③ザルなどにとり、しっかり水気を切り少し冷ましておく。
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④その他の材料を加えて(塩は使用する鶏ガラだしにより調整)しっかり和えたら完成。


\このレシピを活用した1コンロ30分作り置きはコチラ/
kabo06.hatenablog.com

\その他レンジキャベツのレシピはコチラ/
kabo06.hatenablog.com
kabo06.hatenablog.com
kabo06.hatenablog.com



どなたかのお料理のお役にたてたら幸いです。

\その他レシピはコチラ/
kabo06.hatenablog.com

\1コンロ+レンジ30分作り置きシリーズ/
kabo06.hatenablog.com

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