家時間

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【頑張りすぎないお家ごはん】 野菜たっぷり♪やさしい味付け~どうぞごゆっくり~

にんにくダレ・モロヘイヤ入りじゃが芋もちなど1時間5分(65分)で11品【簡単作り置き】2019/09/02~

早いものでもう9月ですね。
秋は一番好きな季節です。
気候的に暮らしやすい&好きな食材が旬を迎える&服も好みのデザインが多い!もうウキウキです。


さて、今週の作り置き記録です♪

今回だいたい1時間くらいと目標を立て
いっきに作ってどれだけ時間がかかっているのか確認してみたところ、
「1時間5分で11品」という結果でした!(洗っただけのミニトマトはカウントしてません)
あらかじめ時間を決めておくと
「いかに効率良く作業を進めるか」を考えるようになるので、とても良いと感じています!

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\メニュー/
・ミニトマト
・もやしのピリ辛ナムル
・モロヘイヤ入りじゃがいももち
・ひじき煮
・ピーマン魚肉ソーセージ炒め
・ポテトサラダ
・にんじんハムサラダ
・モロヘイヤのお浸し
・にんにくダレ
・茹でおくら
・小松菜胡麻和え
・味卵

使用食材

・ピーマン8個
・にんじん1本
・小松菜1袋
・もやし1袋
・オクラ7本
・モロヘイヤ1袋
・じゃがいも2個
・きゅうり1/4本
・にんにく1片
・卵4個
・魚肉ソーセージ2本
・ロースハム4枚
・乾燥ひじき
・炒りゴマ
・すりゴマ
・練りゴマ
・鰹節
*******
・醤油
・粗塩
・調理酒
・顆粒和風だし
・きび砂糖
・ウスターソース
・唐辛子
・ブラックペッパー
・ごま油
・穀物酢
・片栗粉

にんにくダレ

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【作り方メモ】
みじん切りにしたニンニクに、醤油・酢・ウスターソース・ごま油でタレを作りました。1日ほど置いておくと良い味になります。ふるさと納税でいただいた豚肉をしゃぶしゃぶにして、たっぷり野菜を加えてこのタレで和えて食べるのが最近ブームです♪
\詳しいレシピはコチラ/
kabo06.hatenablog.com

モロヘイヤ入りじゃが芋もち

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【作り方メモ】
マッシュしたじゃが芋に片栗粉・茹でたモロヘイヤを加えてよく混ぜ好きな大きさに丸め、ごま油で焼き、醤油・きび砂糖のシンプルな味付けです。

にんじんハムサラダ

\レシピはコチラ/
※先日レシピ見直しました
kabo06.hatenablog.com

もやしのピリ辛ナムル

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【作り方メモ】
レンジ加熱したもやしに醤油・酢・きび砂糖・唐辛子・ごま油で味付けたかなり簡単な一品です♪

どなたかのお料理のお役に立てたら幸いです。


\バックナンバー/
kabo06.hatenablog.com

\レシピ/
kabo06.hatenablog.com