家時間

kaboの家時間 

【頑張りすぎないお家ごはん】 野菜たっぷり♪やさしい味付け~どうぞごゆっくり~

運営者情報とカテゴリー説明

当ブログは
「頑張りすぎない栄養たっぷりお家ごはん」をモットーに
家庭料理が手軽に楽しく豊かになるようなアイディアなど発信
しています。
Instagram@kabo0606

当ブログは主に
①1コンロ+レンジで30分作り置き(レシピ有)
②作り置き活用献立・アレンジ集(レシピ)
③その他(ご当地・100均アイテムレビュー・日記)

お好きな記事が見つかれば幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。

プライバシー・ポリシー

kabo06.hatenablog.com

自己紹介

*好きなこと
パン作り・料理・読書・ハンドメイド・ヨガ

*好きな食べ物
かぼちゃ、ちくわ、炊き込みご飯

*読書
マンガ、小説、雑誌 幅広くたくさん読みます。

*ハンドメイド
かぎ編みが好きです。主にドイリーを編んでいます。

*家族
旦那さんと2人暮らしをしています♪

1コンロ+レンジで30分作り置きコーナー

1コンロ+レンジで30分以内(同時進行)でつくることができた作り置き数品(4~5品)と、その手順を紹介しています。できるだけスムーズに調理が進むように考えてみました。
手書き手順書も掲載しています。
私の経験上、1~2時間かけて一度にたくさん作り置きを作ることはとても大変で。スキマ時間などに少しずつ作っていくほうが私には合っていました。
このコーナーが「スキマ時間を有効活用したい」「時間もないけど30分、数品なら!」「そんなにたくさん量はいらないよ~」という方々のお役に立てたらとても幸いです。レシピも更新しています。
www.kabo0606log.com
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作り置き活用献立・アレンジ集

作り置きを活用した献立やアレンジ料理をまとめています。
www.kabo0606log.com
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作り置きについて

Instagramでも同じような投稿をしたのですが、昔と比べると作り置きのスタイルが変わってきました。
個人的見解ではありますが、料理本に「冷蔵保存4~5日」と記載があってもちょっと不安で…。
前までは一度にたくさん作っていましたが、結局小分け冷凍にしたり、早めに食べきったりしていました。なので最近は「冷蔵のものは2人で半日~1.5日を目安に食べきる3~4品ほど。(お漬け物やマリネはもう少し長く)その他は小分け冷凍。+αで茹でた野菜やカット野菜。」という方法に行き着いています。冷凍用の保存容器も新しく買い足しました♪
すき間時間を利用してちょこちょこ作っていくほうが時間の使い方的にも私には合っているかなと思いました。あとは夜ご飯を多めにつくって朝ごはんやお弁当にしたり。
これからも試行錯誤しながら自分に合った方法を見つけていけたら良いなと思います。

月刊

私の日記と共に(興味ないとは思いますが)、作り置きや献立、パン作り、冷凍おにぎりなど一週間のまとめを更新しています。
www.kabo0606log.com
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100均アイテムレビュー

100均には便利な調理アイテムや可愛いグッツも販売されていますね。
使ってみた感想や活用レシピなどを更新しています。
kabo06.hatenablog.com
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ご当地ネタ

旅行が大好きな旦那さん。大型連休などで色々な場所に連れて行ってくれます('ω')♪
我が家のお土産の定番ご当地炊き込みご飯やご当地パンを紹介していきます。
kabo06.hatenablog.com
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楽天ルーム

2019/06/03 追記
2019/09/11追記
2019/09/27追記
2019/09/30改定
2020/01/30追記
2020/02/07追記
2021/02/05追記