2018.09の作り置きまとめです
①
かぼちゃチーズサラダ
【作り方メモ】
マッシュしたかぼちゃに角切りチーズを加えて、マヨネーズ・砂糖・塩で和えてサラダにしました。
野菜たっぷりミートボール
【作り方メモ】
にんじん・ピーマン・玉ねぎをみじん切りにしてミートボールを作り、トマトソースで煮込みました。野菜たっぷりです(^^)
シューマイ
【作り方メモ】
キャベツをフライパンに敷き詰め、その上からシューマイを並べて蒸し焼きにしました。今回は細く切った皮で包んでみました!
きゅうりツナサラダ
【作り方メモ】
輪切りにしたきゅうりに塩をふり、水気がでてきたらしぼります。ツナを加えて醤油・マヨネーズで和えたら完成(^^)
➁
ピーマンこんにゃくおかか煮
【作り方メモ】
ピーマンを細切り、あく抜きをしたこんにゃくを適当に切って、醤油・三温糖・お酒で煮たらおかかを加えて完成です(^^)鰹節から良いダシが出るのでシンプル味付けでも美味しい～♪これはレシピにしようかな。
三色ナムル
【作り方メモ】
にんじん・豆苗・もやしをナムルにしました。仕上げに黒胡麻をかけて完成です(^^)
・にんじん1/4本 17円
・豆苗 98円
・もやし1袋 26円
食材合計141円+調味料代
胡麻ドレッシング
【作り方メモ】
我が家の胡麻ドレッシングです♪醤油・酢・砂糖・白すり胡麻・練り胡麻・胡麻油を適当に混ぜたら完成です。ドレッシングは買わずに手作りする事がほとんどです。たまに面倒な時は買っちゃいますけどね(´ω｀)笑
肉団子とキャベツのピリ辛炒め
【作り方メモ】
肉団子、キャベツ、エリンギをコチュジャンを加えたピリ辛ダレで炒め合わせました。