家時間

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【頑張りすぎないお家ごはん】 野菜たっぷり♪やさしい味付け~どうぞごゆっくり~

お知らせ*レシピが料理アプリpecco(ぺっこ)・週刊はてなブログ【一人暮らし向けレシピ】特集に掲載中

ぺっこにあ就任 週刊はてなブログ掲載 ぺっこにあ就任 この度、料理アプリpecco様よりお声かけいただき、 私のレシピがアプリ内に掲載されることとなりました♪ 現在『キャベツとナッツのサラダ』を掲載してくださっています(^^) ありがとうございます! kabo…

きゅうりと大葉の梅肉マヨ和え

先日『ハウス 禁断の黒胡椒・ハウス ねり梅<大容量>』をモニターでプレゼントしていただきました(*'ω'*)! ありがとうございます。 今回、ねり梅を使用したレシピ考案をさせていただきましたので投稿いたします♪かつおだしの旨味もきいていて美味しく仕上…

桜えびと枝豆の焼きおにぎり~卵あんかけ~ 『ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ使用』

先日『ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ』をモニターで2本いただきました(*'ω'*)! ありがとうございます。 色々な調味料を試すことが好きなので(もはや趣味)とっても嬉しいです♡今回、レシピ考案をさせていただきましたので投稿いたします♪ 「ヤマ…

【月刊】生活用品品薄/バナナとくるみの黒糖パウンド/ケークサレ/2020.03まとめ

もうすぐ4月ですね。 いまだに感染症は落ち着いていないですが 『春』ってわくわくします。 特に環境が変わるわけではないのですが 今取り組んでいることからさらにチャレンジしていきたいことも色々とあるので、実行していきたいです。気温も温かくなって…

調味料とか出汁とか

調味料や出汁、食材選びについて投稿しようと思います。できるだけ素材を活かした身体にやさしい料理を心がけています。塩分や糖の摂りすぎを防ぐことにも繋がると思います。添加物に関しては、この物質にはこういう危険性があるから心配。というよりは単純…

【月刊】マスクが品薄/献立/作り置き/ブラックオリーブのフォカッチャ/2020.02まとめ

マスクが品薄ですね。 店頭ではなかなか手に入らないので ネットで買おうと思ったら・・・ 高いっ!いくらなんでもあれは高すぎる。 ここぞとばかりに転売している人もいるんですね。悲しくなりました。 これはもう、自作するしかないかと思っていたら、 「!!…

【アレンジレシピ】カレー豚そぼろうどん

今回はコチラ kabo06.hatenablog.com を活用した『カレー豚そぼろうどん』のレシピを投稿いたします♪豚そぼろと汁を煮立たせてとろみをつけたら、うどんと合わせるだけの簡単メニューです♪ 材料 作り方 ポイント 材料 【一人分】 ★カレー豚そぼろ(作り置き活…

【アレンジレシピ】カレー豚そぼろご飯の卵あんかけ

今回はコチラ↓ kabo06.hatenablog.com のレシピを活用した 『そぼろご飯の卵あんかけ』のレシピを投稿いたします(*'ω'*)♪ 見た目のボリューム感もある1品です♡ 材料 作り方 ポイント 材料 【一人分】 ★カレー豚そぼろ 1/3程度 ・ごはん 150g ・溶き卵 1個…

レンジで作る♪カレー豚そぼろ

今回はレンジで作る「カレー豚そぼろ」のレシピを投稿いたします♪ 時々混ぜてあとはレンジにお任せの簡単レシピです。 スパイシーで食がすすみます~(´ω`) アレンジも色々できます♪※2020.05.21レシピ見直し、追記しました ※2021.02.03追記 材料 耐熱ボウル…

【作り方】レンジで簡単卵そぼろ(アレンジ:ねぎチーズ入り)

今回は 『レンジで作る卵そぼろ』のレシピを投稿いたします♪レンジで温めて混ぜるだけなのでレシピというほどの内容ではないですが…(^^;)普段よく作っているお気に入りの方法なので、シェアしたいと思います♪油を使わないのでフライパンで作るよりカロリーカ…

作り置き活用【簡単ひとり分献立】ネギと豚そぼろの彩りごはん・白菜と厚揚げの卵とじ・レンジで簡単!チンゲン菜と豚そぼろの中華風

今回は先日更新したコチラ(↓)の作り置きを活用した献立やアレンジ料理を投稿いたします♪ kabo06.hatenablog.com 献立:彩りごはん【1人分】 主食・メイン:彩りごはん 小鉢:白菜とツナの胡麻マヨ和え 汁物:ほうれん草、にんじん、わかめの味噌汁 ポイント…

【月刊】物産展/作り置き/冷凍おにぎりとか/2020.01まとめ

先日、マルシェにおでかけしたkaboです♪ 地元農家の方の「ゆず」をたくさん(お買い得に)購入したので、 ゆず塩・ゆず味噌を作っておきました。 生のままより保存期間が長くなり嬉しいですね。 ゆず塩はお漬物や、煮物にもちょっとプラス。 ゆず味噌は、お魚…

三重県*伊勢「鶏めしの素」

旅行のお土産はご当地炊き込みご飯の素が定番の@kabo0606です♪今回は 【ご当地炊き込み・混ぜ込みご飯の素】を紹介するコーナーです(*^^*) 三重県伊勢 「鶏めしの素」を投稿いたします♪ セット内容 3合炊き用 具材の中身 原材料など 作り方 記載されている…

【月刊】今年の目標/バナナケーキ/柿とナッツのパウンドケーキ/エビドリアの献立/2019.11月12月まとめ

月日の流れの早さをしみじみと感じているkaboです。今日からもう12月ですね。 今年も残り1か月。早いなあ('ω')毎年、年始に1年間の目標を立てているのですが、 今年の目標の1つに 「美味しいたい焼きを作れるようになる!」 というものがありました。…が…

にんじん(ピーマン)とちくわのカレー醤油炒め

今回は【にんじんとちくわのカレー醤油炒め】のレシピを投稿いたします!※2021/9/26 レシピを修正しました(ちくわの切り方・みりん→きび砂糖) ポイント ◆にんじんは弱火~中火でじっくりとしんなりするまで炒めて下さい。 ◆炒りごまはたっぷりのほうが美味し…

キャベツとナッツのサラダ

【キャベツとナッツのサラダ】のレシピを投稿いたします! キャベツをもりもり食べることができます♪ ナッツが良いアクセントになり、美味しいですよ♡時間に余裕があればナッツをフライパン又はオーブンでローストするとより美味しく仕上がります(*^^*) 2020…

【月刊】ピクニック/作り置き便/かぼちゃパンケーキ/2019.10まとめ

先日の台風により被害に遭われた方々へ謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。***** ピクニックが大好きなkaboです。秋も深まり、過ごしやすくなってきましたね。 手作りパンやサンドイッチ、お気に入りの珈…

サバの水煮缶使用♪焼きキノコとサバのマヨ和え ♪

今回は【焼きキノコとサバのマヨ和え】のレシピを投稿いたします! サバの水煮缶を使用したレシピです(´ω`)サバやにんにくで炒めたきのこの旨味を活かした味付けです。 サバは良質な脂質も摂れますし、缶詰はストックもできて嬉しいですね♪ ※2020.02.13レシ…

大根・ハム・ブロッコリースプラウトの粒マスタードマリネ

今回は【大根・ハム・ブロッコリースプラウトの粒マスタードマリネ】のレシピを投稿いたします! (2020/02/10・2021/02/03・9/23レシピに追記) ポイント ◆切って和えるだけの簡単レシピです。 ◆大根は細めに切ると塩との馴染みが良いです。 ◆大根の分量は皮…

【レシピ集】レンジキャベツの和風・洋風・中華風アレンジ作り置きレシピ4選

今回は レンジキャベツの和風・洋風・中華風アレンジレシピ 4選を投稿いたします!レンジキャベツを作った後に(①~③までの調理工程は一緒。) トッピング材料を変えて和風・洋風・中華風、お好みの味付けにしていきます。 その時々の好みに合わせてご活用下さ…

レンジキャベツとちくわの胡麻和え

最近レンジキャベツのレシピばかり投稿している@kabo0606です。笑 今回は、 【レンジキャベツとちくわの胡麻和え】のレシピを投稿いたします! 白練りごまも入れて、濃厚な味になっています。 ポイント 材料 作り方 ポイント ◆加熱後のキャベツの水気はしっか…

レンジキャベツの中華風和え

今回は レンジキャベツの中華風和え のレシピを投稿いたします! 2020.02.11レシピ追記 ポイント 材料 作り方 ポイント ◆鶏ガラだしは商品によって塩分濃度が異なるため、塩を入れる前に一度味を確かめ、薄く感じるようであれば塩を足して調整してください。…

【月刊】豆苗/おからパン/鮭とパプリカの彩りパスタ献立/2019.09まとめ

皆様、豆苗はお好きですか。 栽培すればこの通り。 水につけて日当たりの良い所に置いておけばまた食べられるというなんともありがたい食材です。 我が家の豆苗はすくすく育っています。 何回か育ててみて、コツをつかんできたように思います。 この、豆苗の…

【ご当地炊き込みご飯の素】滋賀県竜王*あわび茸の炊き込みご飯

旅行のお土産はご当地炊き込みご飯の素が定番の@kabo0606です♪今回は 【ご当地炊き込みご飯の素】を紹介するコーナーです(*^^*) 「そんなコーナーあったの」 なんて言われてもなにも言い返せないほど久しぶりの投稿です!笑滋賀県竜王 「あわび茸の炊き込みご…

レンジキャベツとかにかまの粒マスタードマヨサラダ

今回は キャベツとかにかまの粒マスタードマヨサラダ のレシピを投稿いたします! 2020/02/19 2021/9/23 レシピ修正(ブロッコリースプラウトを追加)しました ポイント 材料 作り方 ポイント ◆鶏ガラだしは小さじ1/4~様子見で味付けすると良いと思います。塩…

夏にオススメ♪なすの梅しそ焼き浸し♪簡単作り置き

今回は 【なすの梅しそ焼き浸し】のレシピを投稿いたします♪大葉や生姜、梅干しを加え あっさり味で美味しいです。 冷蔵庫でよく冷して召し上がって下さい♪ 夏にオススメの1品ですよ(*^^*) 2020.02.11レシピ追記 材料 作り方 ポイント 材料 ・なす 3本 ・生…

100均(seria)のハロウィンマフィンカップ型で♪ダブルかぼちゃパン【レシピ】

この時期になると100均にはハロウィングッツがたくさん店頭に並んでいますね。今回はseriaで購入したハロウィン柄のマフィンカップに ピッタリサイズのダブルかぼちゃパン(6個)のレシピをご紹介いたします( *´艸`) 使用100均アイテム ポイント 作り方 ~1…

【30分つくりおき】4品作り方手順 とうがんそぼろ煮など※こちらは2コンロです

今回は同時進行で調理時間約30分以内で作ることができた 4品の手順・作り方をご紹介いたします! ※こちらは2口コンロ使用です 「1~2人暮らし」「そんなに量はいらないよ~」「時間もないよ~」「スキマ時間を有効活用したい」という方々にもオススメです…

もやしのピリ辛ラー油醤油和え

今回は簡単常備菜 【もやしのピリ辛ラー油醤油和え】のレシピです♪※9/13レシピ見直しました。 最新レシピをご覧下さい レンジ加熱してあとはタレと和えるだけ★ とっても簡単です~。 材料 作り方 ポイント 材料 ・もやし 1袋 ・ラー油(私はS&B四川風のもの…

万能にんにくダレとゆで豚サラダ

今回は 【万能にんにくダレ】と それを活用した【ゆで豚サラダ】のレシピです♪ 万能にんにくダレ(約大さじ6杯分~) ポイント ゆで豚サラダ(1人分) ポイント *************** 当ブログは「頑張りすぎない栄養たっぷりお家ごはん」をモットー…