家時間

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【頑張りすぎないお家ごはん】 野菜たっぷり♪やさしい味付け~どうぞごゆっくり~

◆レシピ総まとめ◆

【レシピ】なすのピリ辛おかか炒め煮

なすのピリ辛おかか炒め煮のレシピを投稿いたします(^^)2021.11.17レシピ修正いたしました ポイント 材料 作り方 ポイント ◆ナスはこんがり焼き色を付けると良いです。 ◆鰹節は水気を吸うため、炒め煮にして一番最後に加えて混ぜます。 ◆ごま油・鰹節の風味…

【レシピ】花紛入り♪大根ときゅうりの中華和え

お越しくださりありがとうございます(^^) 今回は【花紛入り♪大根ときゅうりの中華和え】 レシピを投稿させていただきます。 コチラ↓のアレンジレシピです♪ www.kabo0606log.com www.kabo0606log.com ポイント 材料 作り方 ポイント ◆塩もみ後にしっかりと水…

【レシピ】人参とサラダセロリのリンゴ酢サラダ

今回は、【人参とサラダセロリのリンゴ酢サラダ】を投稿させていただきます(*'ω'*) 材料 今回使用する人参1本と、サラダセロリです ・人参 130g(中くらいサイズ1本) ・サラダセロリ 15g ・粗塩 2g(小さじ1/2よりちょっと少なめくらい) ・リンゴ酢 小さ…

【レシピ】きゅうりのガーリックねぎレモン和え

2021.10.24レシピ訂正お越しくださりありがとうございます(^^)今回は、【きゅうりのガーリックねぎレモン和え】のレシピを投稿させていただきます。 きゅうりにたっぷりねぎダレをからめて召し上がって下さい♪ ※写真は冷蔵庫で約半日置いた後です ポイント ◆…

【レシピ】花椒紛入り♪人参・もやし・ネギの中華和え

お越しくださりありがとうございます(^^) 今回は【花椒紛入り♪人参・もやし・ネギの中華和え】 レシピを投稿させていただきます。 前回投稿させていただいた、茄子&豆苗と、食材を変えたレシピ。和えダレは一緒です♪ ポイント 材料 作り方 ポイント ◆レンジ…

【レシピ】花椒紛入り♪レンジなすと豆苗の中華和え

お越しくださりありがとうございます(^^) 今回は【花椒紛入り♪レンジなすと豆苗の中華和え】 レシピを投稿させていただきます。 ポイント 材料 作り方 ポイント ◆レンジ後にしっかりと水気を切ってください。 ◆冷蔵庫で半日ほど味をなじませると美味しいです…

【レシピ】芽ひじきとツナのマヨマスタードサラダ

お越しいただきありがとうございます(^^) kabo0606です。今回は【芽ひじきとツナのマヨマスタードサラダ】のレシピを投稿いたします。 以前投稿していたレシピの材料を見直しました。 材料 作り方 ポイント 材料 ・芽ひじき(乾) 6g ・ツナ(ノンオイル・塩分…

【レシピ】りんごジュース入でちょっぴりフルーティ♪キャベツ・にんじん・コーンのサラダ

2021.10.29追記お越しくださりありがとうございます。 今回は『キャベツ・にんじん・コーンのサラダ』 のレシピを投稿いたします( *´艸`)りんごジュース入りでちょっぴりフルーティーな味わいです。 ポイント ◆以前投稿いたしました、コチラ↓のレシピと、キ…

レンジで作る♪ナス味噌豚そぼろ

今回はレンジで作る「ナス味噌豚そぼろ」のレシピを投稿いたします♪ 時々混ぜてあとはレンジにお任せの簡単レシピです。 材料 ・豚挽き肉 200g ・ナス 1本程度(80g~100g) ・生姜みじん切り 小さじ1(3g程度) ★濃口醤油 小さじ1 ★合わせ味噌 25g ★きび…

セロリの葉も一緒に♪ナンプラー香る 海老とセロリ炒め

今回は『ナンプラー香る♪海老とセロリ炒め』のレシピを投稿いたします(*^^*) 材料 ・むき海老 5~6匹 ・セロリ 1本 ・にんにく 1/2片 ・米油又は白ごま油など風味控えめな油 大さじ1/3 ・ナンプラー 大さじ1/2 ・きび砂糖 小さじ1/2 ・ブラックペッパー …

【レシピ集】レンジでカレー豚そぼろのアレンジレシピ5品

以前投稿したレンジで『カレー豚そぼろ』を活用したレシピを5品まとめてみました♪ kabo06.hatenablog.com ①キャベツ和え ➁うどん ③卵あんかけごはん ④ズッキーニと豆乳スープ ⑤チーズトースト ①キャベツ和え キャベツを適当な大きさに切り、耐熱容器にそぼ…

セロリの葉も一緒♪ セロリと人参とツナのハニーマリネ

今回は『セロリと人参とツナのハニーマリネ』のレシピを投稿いたします♪爽やかな味わいで、しっかり冷やして食べるととっても美味しいです♪ 材料 作り方 材料 ・セロリ 1本 ・人参 1/3本 ・ノンオイルツナ 60g ・塩 小さじ1/2 ・はちみつ 大さじ1/2 ・オリ…

にんじんとツナの胡麻ダレ和え

今回は『にんじんとツナの胡麻ダレ和え』のレシピを投稿いまします。 ツナの旨味もあって美味しいですよ♪ 材料 ・にんじん 大きめ1本 ・ノンオイルツナ 60g ・白すりごま 大1と1/2 ・塩 ~小1/2くらい ・きび砂糖 小1 ・マヨネーズ 大1/2 (最後塩で味…

【レシピ集】5分以内に完成♪きゅうりのおかず5種類

今回は5分以内で完成する『きゅうりのおかず』5種類をご紹介いたします(^^) あと一品ほしいな~。けど作るの面倒だな~。なんて時のお助け品です。 とっても簡単なのでぜひお試しください~♪現時点(2020.04)では5種類ですが、随時追加予定です~! ①胡麻…

きゅうりと大葉の梅肉マヨ和え

先日『ハウス 禁断の黒胡椒・ハウス ねり梅<大容量>』をモニターでプレゼントしていただきました(*'ω'*)! ありがとうございます。 今回、ねり梅を使用したレシピ考案をさせていただきましたので投稿いたします♪かつおだしの旨味もきいていて美味しく仕上…

桜えびと枝豆の焼きおにぎり~卵あんかけ~ 『ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ使用』

先日『ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ』をモニターで2本いただきました(*'ω'*)! ありがとうございます。 色々な調味料を試すことが好きなので(もはや趣味)とっても嬉しいです♡今回、レシピ考案をさせていただきましたので投稿いたします♪ 「ヤマ…

調味料とか出汁とか

調味料や出汁、食材選びについて投稿しようと思います。できるだけ素材を活かした身体にやさしい料理を心がけています。塩分や糖の摂りすぎを防ぐことにも繋がると思います。添加物に関しては、この物質にはこういう危険性があるから心配。というよりは単純…

【アレンジレシピ】カレー豚そぼろうどん

今回はコチラ kabo06.hatenablog.com を活用した『カレー豚そぼろうどん』のレシピを投稿いたします♪豚そぼろと汁を煮立たせてとろみをつけたら、うどんと合わせるだけの簡単メニューです♪ 材料 作り方 ポイント 材料 【一人分】 ★カレー豚そぼろ(作り置き活…

【アレンジレシピ】カレー豚そぼろご飯の卵あんかけ

今回はコチラ↓ kabo06.hatenablog.com のレシピを活用した 『そぼろご飯の卵あんかけ』のレシピを投稿いたします(*'ω'*)♪ 見た目のボリューム感もある1品です♡ 材料 作り方 ポイント 材料 【一人分】 ★カレー豚そぼろ 1/3程度 ・ごはん 150g ・溶き卵 1個…

レンジで作る♪カレー豚そぼろ

今回はレンジで作る「カレー豚そぼろ」のレシピを投稿いたします♪ 時々混ぜてあとはレンジにお任せの簡単レシピです。 スパイシーで食がすすみます~(´ω`) アレンジも色々できます♪※2020.05.21レシピ見直し、追記しました ※2021.02.03追記 材料 耐熱ボウル…

【作り方】レンジで簡単卵そぼろ(アレンジ:ねぎチーズ入り)

今回は 『レンジで作る卵そぼろ』のレシピを投稿いたします♪レンジで温めて混ぜるだけなのでレシピというほどの内容ではないですが…(^^;)普段よく作っているお気に入りの方法なので、シェアしたいと思います♪油を使わないのでフライパンで作るよりカロリーカ…

にんじん(ピーマン)とちくわのカレー醤油炒め

今回は【にんじんとちくわのカレー醤油炒め】のレシピを投稿いたします!※2021/9/26 レシピを修正しました(ちくわの切り方・みりん→きび砂糖) ポイント ◆にんじんは弱火~中火でじっくりとしんなりするまで炒めて下さい。 ◆炒りごまはたっぷりのほうが美味し…

キャベツとナッツのサラダ

【キャベツとナッツのサラダ】のレシピを投稿いたします! キャベツをもりもり食べることができます♪ ナッツが良いアクセントになり、美味しいですよ♡時間に余裕があればナッツをフライパン又はオーブンでローストするとより美味しく仕上がります(*^^*) 2020…

サバの水煮缶使用♪焼きキノコとサバのマヨ和え ♪

今回は【焼きキノコとサバのマヨ和え】のレシピを投稿いたします! サバの水煮缶を使用したレシピです(´ω`)サバやにんにくで炒めたきのこの旨味を活かした味付けです。 サバは良質な脂質も摂れますし、缶詰はストックもできて嬉しいですね♪ ※2020.02.13レシ…

大根・ハム・ブロッコリースプラウトの粒マスタードマリネ

今回は【大根・ハム・ブロッコリースプラウトの粒マスタードマリネ】のレシピを投稿いたします! (2020/02/10・2021/02/03・9/23レシピに追記) ポイント ◆切って和えるだけの簡単レシピです。 ◆大根は細めに切ると塩との馴染みが良いです。 ◆大根の分量は皮…

【レシピ集】レンジキャベツの和風・洋風・中華風アレンジ作り置きレシピ4選

今回は レンジキャベツの和風・洋風・中華風アレンジレシピ 4選を投稿いたします!レンジキャベツを作った後に(①~③までの調理工程は一緒。) トッピング材料を変えて和風・洋風・中華風、お好みの味付けにしていきます。 その時々の好みに合わせてご活用下さ…

レンジキャベツとちくわの胡麻和え

最近レンジキャベツのレシピばかり投稿している@kabo0606です。笑 今回は、 【レンジキャベツとちくわの胡麻和え】のレシピを投稿いたします! 白練りごまも入れて、濃厚な味になっています。 ポイント 材料 作り方 ポイント ◆加熱後のキャベツの水気はしっか…

レンジキャベツの中華風和え

今回は レンジキャベツの中華風和え のレシピを投稿いたします! 2020.02.11レシピ追記 ポイント 材料 作り方 ポイント ◆鶏ガラだしは商品によって塩分濃度が異なるため、塩を入れる前に一度味を確かめ、薄く感じるようであれば塩を足して調整してください。…

レンジキャベツとかにかまの粒マスタードマヨサラダ

今回は キャベツとかにかまの粒マスタードマヨサラダ のレシピを投稿いたします! 2020/02/19 2021/9/23 レシピ修正(ブロッコリースプラウトを追加)しました ポイント 材料 作り方 ポイント ◆鶏ガラだしは小さじ1/4~様子見で味付けすると良いと思います。塩…

夏にオススメ♪なすの梅しそ焼き浸し♪簡単作り置き

今回は 【なすの梅しそ焼き浸し】のレシピを投稿いたします♪大葉や生姜、梅干しを加え あっさり味で美味しいです。 冷蔵庫でよく冷して召し上がって下さい♪ 夏にオススメの1品ですよ(*^^*) 2020.02.11レシピ追記 材料 作り方 ポイント 材料 ・なす 3本 ・生…