家時間

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【頑張りすぎないお家ごはん】 野菜たっぷり♪やさしい味付け~どうぞごゆっくり~

【月刊】忙しさを理由に、ただの日記

ついに腰を日常生活が困るほど、痛めました。 忙しさを理由に、習慣にしていたヨガ・ストレッチを後回し後回し…にした結果。 そして よく今まで持ち耐えたな~。ありがとう私の腰~。 という自身の腰への労いの気持ちも芽生えるほど、駆使していたと思います…

【レシピ】サラダセロリとカリカリベーコンのポテトサラダ

お越しくださりありがとうございます(^^) 今回は、 サラダセロリとカリカリベーコンのポテトサラダのレシピを投稿させていただきます。サラダセロリの風味が美味しいポテトサラダです♪ はちみつ入りで優しい味わいに。 ポイント 材料 作り方 ポイント ・ベー…

【ご当地炊き込みご飯の素】出雲のおもてなし*柚子香る瀬戸内海産天然真鯛おこわの素

今回は 【出雲のおもてなし*柚子香る瀬戸内海産天然真鯛おこわ】をレポートいたします♪ (※数年前(2019年)に食べたのですが、記事を投稿することを忘れていたため、タイムラグがかなりありますがご了承ください。)国産食材にもこだわっている嬉しい商品です…

【レシピ】ピーマンのピリ辛おかか炒め煮

ピーマンのピリ辛おかか炒め煮のレシピを投稿いたします(^^)前回投稿させていただいた コチラ↓のピーマンverです。 www.kabo0606log.com ポイント 材料 作り方 ポイント ◆ピーマンはこんがり焼き色を付けると良いです。 ◆鰹節は水気を吸うため、炒め煮にして…

【レシピ】なすのピリ辛おかか炒め煮

なすのピリ辛おかか炒め煮のレシピを投稿いたします(^^)2021.11.17レシピ修正いたしましたコチラ↓のレシピのナスverです。 www.kabo0606log.com ポイント 材料 作り方 ポイント ◆ナスはこんがり焼き色を付けると良いです。 ◆鰹節は水気を吸うため、炒め煮に…

【ご当地炊き込みご飯の素】北海道*ほっきとこんぶの炊き込みご飯@ふるさと納税

お越しくださりありがとうございます。 今回はご当地炊き込みご飯のコーナーです。 【北海道*ほっきとこんぶの炊き込みご飯】 をふるさと納税でいただきました♪(3合炊き×2パック) ※冷凍状態で届いたため解凍が必要でした。 中身 具材は、霧多布産のほっき…

【レシピ】花紛入り♪大根ときゅうりの中華和え

お越しくださりありがとうございます(^^) 今回は【花紛入り♪大根ときゅうりの中華和え】 レシピを投稿させていただきます。 コチラ↓のアレンジレシピです♪ www.kabo0606log.com www.kabo0606log.com ポイント 材料 作り方 ポイント ◆塩もみ後にしっかりと水…

【ご当地炊き込みご飯の素】岐阜県*飛騨のしょうけめし@ふるさと納税

お越しくださりありがとうございます(*^^*) 久しぶりのご当地炊き込みご飯の素のコーナーです。今回は、岐阜県高山市のふるさと納税でいただいた、 【飛騨のしょうけめし】です♪ 申込みから約3日後には品物が届きました。(2021.10月に申し込み) 素早い対応を…

【月刊】2021.10月まとめ

お越しくださりありがとうございます。今日はハロウィンですね。 今年は全くハロウィンらしいことをしてないkabo家です。 今日の朝ごはんはいつものパン、お昼ごはんは豚肉炒め、夜ごはんは野菜ときのこたっぷりの味噌鍋。全く映えないので写真もありません…

【レシピ】人参とサラダセロリのリンゴ酢サラダ

今回は、【人参とサラダセロリのリンゴ酢サラダ】を投稿させていただきます(*'ω'*) 材料 今回使用する人参1本と、サラダセロリです ・人参 130g(中くらいサイズ1本) ・サラダセロリ 15g ・粗塩 2g(小さじ1/2よりちょっと少なめくらい) ・リンゴ酢 小さ…

【レシピ】きゅうりのガーリックねぎレモン和え

2021.10.24レシピ訂正お越しくださりありがとうございます(^^)今回は、【きゅうりのガーリックねぎレモン和え】のレシピを投稿させていただきます。 きゅうりにたっぷりねぎダレをからめて召し上がって下さい♪ ※写真は冷蔵庫で約半日置いた後です ポイント ◆…

【レシピ】花椒紛入り♪人参・もやし・ネギの中華和え

お越しくださりありがとうございます(^^) 今回は【花椒紛入り♪人参・もやし・ネギの中華和え】 レシピを投稿させていただきます。 前回投稿させていただいた、茄子&豆苗と、食材を変えたレシピ。和えダレは一緒です♪ ポイント 材料 作り方 ポイント ◆レンジ…

【レシピ】花椒紛入り♪レンジなすと豆苗の中華和え

お越しくださりありがとうございます(^^) 今回は【花椒紛入り♪レンジなすと豆苗の中華和え】 レシピを投稿させていただきます。 ポイント 材料 作り方 ポイント ◆レンジ後にしっかりと水気を切ってください。 ◆冷蔵庫で半日ほど味をなじませると美味しいです…

【月刊】2021.09月

お越しくださりありがとうございます。 最近、ネットスーパーを利用し始めているKaboです(*'ω'*) 宅配と、もう一カ所は店舗受け取りです。もちろん、便利です。とっても便利です。こんな時期なので人との接触もかなり避けられるのでありがたいですし。 でも…

【レシピ】芽ひじきとツナのマヨマスタードサラダ

お越しいただきありがとうございます(^^) kabo0606です。今回は【芽ひじきとツナのマヨマスタードサラダ】のレシピを投稿いたします。 以前投稿していたレシピの材料を見直しました。 材料 作り方 ポイント 材料 ・芽ひじき(乾) 6g ・ツナ(ノンオイル・塩分…

【レシピ】りんごジュース入でちょっぴりフルーティ♪キャベツ・にんじん・コーンのサラダ

2021.10.29追記お越しくださりありがとうございます。 今回は『キャベツ・にんじん・コーンのサラダ』 のレシピを投稿いたします( *´艸`)りんごジュース入りでちょっぴりフルーティーな味わいです。 ポイント ◆以前投稿いたしました、コチラ↓のレシピと、キ…

【月刊】2021.8月

お越しくださりありがとうございます。 夏バテのkaboです。 4〜5月から再開すると宣言しておきながら、 時すでに8月末。ようやく再開です。夏バテの時はスパイスが効いた料理が食べたくなります。 最近のブームは麻婆豆腐。唐辛子の辛さも良いですが、花椒が…

4〜5月頃に再開いたします

お久しぶりです。 当ブログにお越しくださりありがとうございます。 しばらくの間、ブログを更新できず、また皆様のブログ等も拝見できず申し訳ございません。 4月〜5月頃に再開を予定しております。 更新をストップしていた期間にもたくさんの方に当ブログ…

【月刊】散歩/米粉の黒糖バナナマフィン/新玉ねぎとチーズのパン/2020.05まとめ

外出自粛中、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今日はお天気も良かったので 旦那さんと近所をお散歩⇒そのまま帰りにスーパーで買い出し に行ってきました♪ お気に入りのコーヒー焙煎店でアイスコーヒーをテイクアウトして、てくてく歩きました( *´艸`) 普…

レンジで作る♪ナス味噌豚そぼろ

今回はレンジで作る「ナス味噌豚そぼろ」のレシピを投稿いたします♪ 時々混ぜてあとはレンジにお任せの簡単レシピです。 材料 ・豚挽き肉 200g ・ナス 1本程度(80g~100g) ・生姜みじん切り 小さじ1(3g程度) ★濃口醤油 小さじ1 ★合わせ味噌 25g ★きび…

じゃが芋のカレーマヨ和え・わかめとオクラの甘酢味噌和えなど計4品手順

今回は \メニュー/左上⇒右・左下⇒右の順で①じゃが芋のカレーマヨ和え ②きゅうりとえのきの胡麻酢和え ③切り干し大根と人参のピリ辛炒め煮 ④わかめとオクラの甘酢味噌和え合計4品です(^^) 私の調理時間◆30分 ※冷めてから保存容器に移す時間は含まず 主な食…

トマトと豆苗のナムル・ナンプラー香る海老とセロリ炒めなど計4品手順

今回は \メニュー/左上⇒右・左下⇒右の順で ①ナンプラー香る海老とセロリ炒め ②きゅうりの中華漬け ③ほうれん草ときのこの胡麻味噌和え ④トマトと豆苗のナムル合計4品です(^^) 私の調理時間◆20分 作業工程も少なく20分程度で完成した簡単な品ばかりです(*'ω…

セロリの葉も一緒に♪ナンプラー香る 海老とセロリ炒め

今回は『ナンプラー香る♪海老とセロリ炒め』のレシピを投稿いたします(*^^*) 材料 ・むき海老 5~6匹 ・セロリ 1本 ・にんにく 1/2片 ・米油又は白ごま油など風味控えめな油 大さじ1/3 ・ナンプラー 大さじ1/2 ・きび砂糖 小さじ1/2 ・ブラックペッパー …

きゅうりとささみ中華和え・新じゃがカレー塩炒めなど計4品手順

今回は \メニュー/左上⇒右・左下⇒右の順で①ネギダレ ②きゅうりとささみの中華和え ③新じゃがのカレー塩炒め ④セロリと人参とツナのハニーマリネ合計4品です(^^) 私の調理時間◆30分 ※冷めてから保存容器に移す時間は含まず 主な食材 それぞれの作り方 ネギ…

【レシピ集】レンジでカレー豚そぼろのアレンジレシピ5品

以前投稿したレンジで『カレー豚そぼろ』を活用したレシピを5品まとめてみました♪ kabo06.hatenablog.com ①キャベツ和え ➁うどん ③卵あんかけごはん ④ズッキーニと豆乳スープ ⑤チーズトースト ①キャベツ和え キャベツを適当な大きさに切り、耐熱容器にそぼ…

セロリの葉も一緒♪ セロリと人参とツナのハニーマリネ

今回は『セロリと人参とツナのハニーマリネ』のレシピを投稿いたします♪爽やかな味わいで、しっかり冷やして食べるととっても美味しいです♪ 材料 作り方 材料 ・セロリ 1本 ・人参 1/3本 ・ノンオイルツナ 60g ・塩 小さじ1/2 ・はちみつ 大さじ1/2 ・オリ…

にんじんとツナの胡麻ダレ和え

今回は『にんじんとツナの胡麻ダレ和え』のレシピを投稿いまします。 ツナの旨味もあって美味しいですよ♪ 材料 ・にんじん 大きめ1本 ・ノンオイルツナ 60g ・白すりごま 大1と1/2 ・塩 ~小1/2くらい ・きび砂糖 小1 ・マヨネーズ 大1/2 (最後塩で味…

マンガご飯*【3月のライオン】を読んだら、そぼろ2種のレタス包みを参考に作ってみたくなりました

今回はマンガ【3月のライオン】の作中に登場した料理を参考に、想像で作ってみました(*'ω'*) (実写映画は観れず…)3月のライオンには美味しそうな料理がよく登場しますね。 そして1人1人の心情描写がとても丁寧で。その中で料理は主人公の心を温かく、強くし…

【レシピ集】5分以内に完成♪きゅうりのおかず5種類

今回は5分以内で完成する『きゅうりのおかず』5種類をご紹介いたします(^^) あと一品ほしいな~。けど作るの面倒だな~。なんて時のお助け品です。 とっても簡単なのでぜひお試しください~♪現時点(2020.04)では5種類ですが、随時追加予定です~! ①胡麻…

【月刊】感染予防/さつまいもとレーズンのパウンドケーキ/さくらあんパン/2020.4まとめ

ついに全国に緊急事態宣言が拡大されましたね。コロナウイルスの影響でお家時間が増えました。 パン作りに料理、読書に映画鑑賞、ヨガ、裁縫…とお家で(一人でも)楽しめることばかり好きな私にとっては全く苦にならないのですが、 外出大好き旦那さんは時間を…